Cursos de Flair
Exhibition Flair
Aprende a preparar bebidas y ha moverte detrás del bar con este estilo de malabarismo enfocado a la hora de trabajar . Movimientos visuales, rápidos y sencillos con los que desarrollarás una técnica para la elaboración de tus bebidas y cocktails favoritos. Clases impartidas por Bartenders profesionales que te instruirán en este estilo de coctelería acrobática.
CURSO DE 20 HORAS:
500 € / Persona
HORARIO DE LUNES A VIERNES:
Mañanas: 10:00 – 14:00 h
Tardes: Horario a Consultar
Working Flair
Si quieres convertirte en un auténtico Bartender no dejes pasar esta oportunidad donde aprenderás todo tipo de coctelería clásica o moderna. Aprende todo lo relacionado para elaborar bebidas en este mundo y sorprende a tus clientes y/o amigos con cockails de elaboración clásica o propia.
Este curso contempla tanto la práctica como la teoría dentro del mundo de la coctelería.
CURSO DE 20 HORAS:
500 € / Persona
HORARIO DE LUNES A VIERNES:
Mañanas: 10:00 – 14:00 h
Tardes: Horario a Consultar
Curso de Coctelería intensivo de 16 Horas
Práctica y Teórica
Si quieres convertirte en un auténtico Bartender no dejes pasar esta oportunidad donde aprenderás todo tipo de coctelería clásica o moderna. Aprende todo lo relacionado para elaborar bebidas en este mundo y sorprende a tus clientes y/o amigos con cocktails de elaboración clásica o propia.
Este curso contempla tanto la práctica como la teoría dentro del mundo de la coctelería.
VER TEMARIO DEL CURSO
- Introducción genérica al mundo de la coctelería
- Merceología(el conocimiento y la introducción a todos los principales destilados, licores y otros productos utilizados en la coctelería)
- Bar equipment(las herramientas del bartender)
- Cristalería (glassware)
- Técnicas de coctelería La «mise en place» (cómo preparar la línea de trabajo)
- Freepouring y medidas de los cocktails
- Las técnicas y mecánicas de preparación de un cocktail, los pasos fundamentales y las principales familias en las que podemos clasificar los cocktails
- Coctelería clásica
- Coctelería de autor
- Estaciones de trabajo
- Iniciación en la coctelería acrobática
- Decoraciones Servicio y Presentación
PRECIO POR PERSONA:
550 € / Persona
HORARIO DE LUNES A JUEVES:
Mañanas: 10:00 – 14:00 h
Tardes: Horario a Consultar
Clases de 4 Horas al día
Curso de Coctelería
Práctica y Teórica
Si quieres convertirte en un auténtico Bartender no dejes pasar esta oportunidad donde aprenderás todo tipo de coctelería clásica o moderna. Aprende todo lo relacionado para elaborar bebidas en este mundo y sorprende a tus clientes y/o amigos con cocktails de elaboración clásica o propia.
Este curso contempla tanto la práctica como la teoría dentro del mundo de la coctelería.
Ver Temario del Curso
- Introducción genérica al mundo de la coctelería
- Merceología(el conocimiento y la introducción a todos los principales destilados, licores y otros productos utilizados en la coctelería)
- Bar equipment(las herramientas del bartender)
- Cristalería (glassware)
- Técnicas de coctelería La «mise en place» (cómo preparar la línea de trabajo)
- Freepouring y medidas de los cocktails
- Las técnicas y mecánicas de preparación de un cocktail, los pasos fundamentales y las principales familias en las que podemos clasificar los cocktails
- Coctelería clásica
- Coctelería de autor
- Estaciones de trabajo
- Iniciación en la coctelería acrobática
- Decoraciones Servicio y Presentación
PRECIO PARA 2 O MÁS PERSONAS:
550 € / Persona
HORARIO DE LUNES A JUEVES:
Mañanas: 10:00 – 14:00 h
Tardes: Horario a Consultar
Clases de 4 Horas al día
Cursos de Bar Management
Tienes un bar o coctelería ? Te gustaría tenerlo todo más controlado? Quieres aprender a tener una mayor rentabilidad en tu negocio? Quieres dar un salto en la profesión de Bartender?
Todas estas cosas te las podemos enseñar en nuestro curso de Gestión de Bares y Bar Managment donde aprenderás ha usar todas las herramientas necesarias para el buen funcionamiento de tu establecimiento o para convertirte en un auténtico Bar Manager.
Este curso contempla : costes, escandallos, stock, rendimientos, distribución de bar, creación de menús, manejo informático, planos.
PRECIO CLÁSES PARTICULARES:
25 € / Hora
HORARIO DE LUNES A VIERNES:
A partir de las 10:00 h
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Si quieres apuntarte a alguno de nuestros cursos, rellena el siguiente formulario y nuestro equipo se pondrá en contacto contigo.