Cursos de Flair
En la escuela de coctelería de Arlequín, en Palma de Mallorca, impartimos formación práctica y teórica para quienes quieren iniciarse o especializarse en el mundo del bar: desde cursos de flair y coctelería clásica y moderna hasta gestión integral de bares. Las clases las imparten bartenders profesionales, en grupos reducidos, y también ofrecemos condiciones especiales para grupos de dos o más personas, ideales para despedidas de soltero/a o actividades de empresa.
Exhibition Flair
Aprende a preparar bebidas y ha moverte detrás del bar con este estilo de malabarismo enfocado a la hora de trabajar . Movimientos visuales, rápidos y sencillos con los que desarrollarás una técnica para la elaboración de tus bebidas y cocktails favoritos. Clases impartidas por Bartenders profesionales que te instruirán en este estilo de coctelería acrobática.
CURSO DE 20 HORAS:
500 € / Persona
HORARIO DE LUNES A VIERNES:
Mañanas: 10:00 – 14:00 h
Tardes: Horario a Consultar
Working Flair
Si quieres convertirte en un auténtico Bartender no dejes pasar esta oportunidad donde aprenderás todo tipo de coctelería clásica o moderna. Aprende todo lo relacionado para elaborar bebidas en este mundo y sorprende a tus clientes y/o amigos con cockails de elaboración clásica o propia.
Este curso contempla tanto la práctica como la teoría dentro del mundo de la coctelería.
CURSO DE 20 HORAS:
500 € / Persona
HORARIO DE LUNES A VIERNES:
Mañanas: 10:00 – 14:00 h
Tardes: Horario a Consultar
Curso de Coctelería intensivo de 16 Horas
Práctica y Teórica
Si quieres convertirte en un auténtico Bartender no dejes pasar esta oportunidad donde aprenderás todo tipo de coctelería clásica o moderna. Aprende todo lo relacionado para elaborar bebidas en este mundo y sorprende a tus clientes y/o amigos con cocktails de elaboración clásica o propia.
Este curso contempla tanto la práctica como la teoría dentro del mundo de la coctelería.
VER TEMARIO DEL CURSO
- Introducción genérica al mundo de la coctelería
- Merceología(el conocimiento y la introducción a todos los principales destilados, licores y otros productos utilizados en la coctelería)
- Bar equipment(las herramientas del bartender)
- Cristalería (glassware)
- Técnicas de coctelería La «mise en place» (cómo preparar la línea de trabajo)
- Freepouring y medidas de los cocktails
- Las técnicas y mecánicas de preparación de un cocktail, los pasos fundamentales y las principales familias en las que podemos clasificar los cocktails
- Coctelería clásica
- Coctelería de autor
- Estaciones de trabajo
- Iniciación en la coctelería acrobática
- Decoraciones Servicio y Presentación
PRECIO POR PERSONA:
550 € / Persona
HORARIO DE LUNES A JUEVES:
Mañanas: 10:00 – 14:00 h
Tardes: Horario a Consultar
Clases de 4 Horas al día
Curso de Coctelería
Práctica y Teórica
Si quieres convertirte en un auténtico Bartender no dejes pasar esta oportunidad donde aprenderás todo tipo de coctelería clásica o moderna. Aprende todo lo relacionado para elaborar bebidas en este mundo y sorprende a tus clientes y/o amigos con cocktails de elaboración clásica o propia.
Este curso contempla tanto la práctica como la teoría dentro del mundo de la coctelería.
Ver Temario del Curso
- Introducción genérica al mundo de la coctelería
- Merceología(el conocimiento y la introducción a todos los principales destilados, licores y otros productos utilizados en la coctelería)
- Bar equipment(las herramientas del bartender)
- Cristalería (glassware)
- Técnicas de coctelería La «mise en place» (cómo preparar la línea de trabajo)
- Freepouring y medidas de los cocktails
- Las técnicas y mecánicas de preparación de un cocktail, los pasos fundamentales y las principales familias en las que podemos clasificar los cocktails
- Coctelería clásica
- Coctelería de autor
- Estaciones de trabajo
- Iniciación en la coctelería acrobática
- Decoraciones Servicio y Presentación
PRECIO PARA 2 O MÁS PERSONAS:
550 € / Persona
HORARIO DE LUNES A JUEVES:
Mañanas: 10:00 – 14:00 h
Tardes: Horario a Consultar
Clases de 4 Horas al día
Cursos de Bar Management
Tienes un bar o coctelería ? Te gustaría tenerlo todo más controlado? Quieres aprender a tener una mayor rentabilidad en tu negocio? Quieres dar un salto en la profesión de Bartender?
Todas estas cosas te las podemos enseñar en nuestro curso de Gestión de Bares y Bar Managment donde aprenderás ha usar todas las herramientas necesarias para el buen funcionamiento de tu establecimiento o para convertirte en un auténtico Bar Manager.
Este curso contempla : costes, escandallos, stock, rendimientos, distribución de bar, creación de menús, manejo informático, planos.
PRECIO CLÁSES PARTICULARES:
25 € / Hora
HORARIO DE LUNES A VIERNES:
A partir de las 10:00 h
Preguntas frecuentes sobre los cursos de coctelería de Arlequín
¿Qué cursos de coctelería ofrece Arlequín en Palma de Mallorca?
Arlequín ofrece cuatro formatos: curso de Exhibition Flair, curso de Working Flair, curso intensivo de coctelería (práctica y teórica) y curso de Bar Management, impartidos por bartenders profesionales.
¿Cuánto dura y cuánto cuesta el curso intensivo de coctelería de Arlequín?
El curso intensivo de coctelería de Arlequín tiene una duración de 16 horas (4 horas al día, de lunes a jueves) y un precio de 550 € por persona.
¿Qué es el curso de Flair de Arlequín?
Es un curso de 20 horas centrado en el malabarismo de bar (flair), en formato Exhibition o Working Flair, con clases de lunes a viernes y un precio de 500 € por persona.
¿Arlequín ofrece cursos de coctelería para grupos o despedidas de soltero/a?
Sí. Arlequín hace ofertas especiales para grupos de dos o más personas y adapta sus cursos de coctelería a despedidas de soltero/a y actividades de empresa.
¿Qué se aprende en el curso de Bar Management de Arlequín?
El curso de Bar Management enseña gestión de bares: costes, escandallos, control de stock, rendimientos, distribución del bar, creación de menús y manejo informático. Tiene un precio de 25 € por hora en clases particulares.
¿Cuál es la diferencia entre el curso intensivo de coctelería y el curso de Flair de Arlequín?
El curso intensivo (16 horas, 550 € por persona) se centra en coctelería clásica y moderna, con parte práctica y teórica; el curso de Flair (20 horas, 500 € por persona) se centra en el malabarismo de bar, en formato Exhibition o Working Flair.
¿Cuánto cuesta hacer un curso de coctelería en grupo o para una despedida de soltero/a en Arlequín?
Arlequín aplica tarifas especiales a partir de dos personas; el precio final depende del curso elegido (intensivo, Flair o Bar Management) y del número de asistentes, por lo que conviene consultar disponibilidad y presupuesto directamente con el equipo.
¿Quién imparte los cursos de coctelería de Arlequín?
Los cursos de coctelería de Arlequín los imparten bartenders profesionales del propio equipo, tanto en los formatos de Flair y coctelería intensiva como en el curso de Bar Management.
¿Te gustaría apuntarte a nuestros cursos?
Si quieres apuntarte a alguno de nuestros cursos, rellena el siguiente formulario y nuestro equipo se pondrá en contacto contigo.